Set di 5 Coltelli da Chef in Acciaio di Damasco Forgiato a Mano

Scopri un’artigianalità di altissimo livello con la nostra collezione di coltelli in acciaio di Damasco forgiati a mano. Ogni lama è realizzata con 512 strati di acciai ad alto e basso tenore di carbonio, creando una finitura a vortice unica e un filo che rimane affilato come un rasoio anche dopo numerose preparazioni.
Con una durezza di 59–61 HRC, questi coltelli offrono un’affilatura eccezionale, una tenuta del filo duratura, restando al tempo stesso resistenti per l’uso quotidiano.

✔️ Acciaio di Damasco a 512 strati forgiato a mano
✔️ 59–61 HRC per affilatura & durata
✔️ Manici ergonomici per comfort & controllo

Coltelli Maestri

I Coltelli Maestri di Rassivo rappresentano l’apice della precisione e delle prestazioni, creati per gli chef che prendono sul serio la loro arte. Ogni lama è progettata con cura per affrontare anche gli ingredienti più difficili con facilità, offrendoti un controllo totale in cucina.
Con i Coltelli Maestri, non stai solo cucinando: stai dominando la tua arte.

Materiali Premium

Forgiati in acciaio di Damasco di alta qualità, ogni lama mostra motivi unici e un’affilatura impareggiabile che solo i migliori materiali possono garantire.
Abbinato a un manico realizzato con cura meticolosa, che unisce resistenza e comfort, questo coltello ti offre il perfetto equilibrio tra potenza e precisione.
Con questi materiali di pregio, ogni taglio diventa un gesto senza sforzo.

Cosa è incluso?

Coltello da Chef 20 cm

Sperimenta tagli di precisione con il nostro coltello da chef professionale. La lama ultra-affilata scivola facilmente dal pesce delicato alle verdure compatte, garantendo tagli puliti e uniformi che preservano sapore e consistenza.

Coltello da Filetto 18 cm

Perfeziona la preparazione del pesce con il nostro coltello da filetto di precisione. La lama flessibile segue perfettamente i contorni naturali, mentre il design bilanciato offre controllo totale per tagli puliti e precisi, riducendo gli sprechi. Ideale per pesci delicati e lavori accurati.

Mannaia da Carne 15 cm

Affronta i tagli più difficili con la nostra mannaia professionale. La lama resistente attraversa ossa e ingredienti densi con precisione, mentre il design bilanciato garantisce il massimo controllo. Perfetta per tagliare polli interi, zucche e per una rapida preparazione delle verdure

Coltello Santoku 15 cm

Il coltello Santoku multifunzionale eccelle nel taglio, affettatura e tritatura. Il design bilanciato e la lama affilata scorrono facilmente attraverso verdure e proteine, offrendo controllo preciso per la preparazione quotidiana. Ideale per chi cerca un coltello versatile adatto alla maggior parte dei compiti in cucina.

Coltello da Cucina 13 cm

Il coltello da cucina è essenziale per i lavori di precisione. La sua lama compatta offre un controllo perfetto per sbucciare frutta, rifinire verdure e creare guarnizioni, ideale per ogni compito di taglio dettagliato.